Mungkin Anda tahu tentang varietas kopi, yang dapat dibagi menjadi 2 jenis: Arabika dan Robusta. Kopi Robusta jauh lebih murah daripada Arabika dan dibutuhkan sekitar 20% dari populasi kopi di seluruh dunia. Kopi Robusta ini lebih sedikit rasa dan lebih banyak kafein daripada Arabika.
Budidaya Robusta relatif lebih mudah dibandingkan Arabika. Jenis kopi ini tumbuh di dataran rendah, sebagian besar kopi ini dapat ditemukan di Brazil, Afrika Barat dan Indonesia seperti Kopi Sumatera.
Arabika datang dengan sekitar 80 persen dari populasi kopi dunia. Banyak penikmat kopi mencari kopi jenis ini. Menanam biji Arabika lebih sulit daripada biji Robusta, karena harus tumbuh di dataran tinggi dengan iklim tertentu.
Sebagian besar budidaya Arabika dapat ditemukan di Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Arabika lebih enak daripada Robusta dan membutuhkan suhu yang tepat untuk tumbuh sempurna. Umumnya Arabica lebih mahal dari kopi Robusta, karena rasa dan cita rasanya lebih nikmat dari Robusta serta proses dan perawatannya lebih rumit.
Salah satu keunikan budidaya kopi Robusta dapat ditemukan di Sumatera Utara Indonesia. Para petani menggunakan hewan yang disebut Luwak Kelapa untuk budidaya kopi Robusta mereka. Hewan ini hanya memakan biji kopi yang benar-benar matang. Setelah itu melalui saluran pencernaan, biji kopi dikumpulkan oleh petani. Tentu bijinya sudah dibersihkan terlebih dahulu sebelum menjadi sangrai ringan. Jenis kopi ini populer sebagai Kopi Luwak dan harga untuk menyeruput satu cangkirnya sekitar 15 dolar.
Jika Anda peduli dengan kesehatan Anda, pertimbangkan untuk minum dari kopi organik saja apakah Robusta atau Arabika. Karena hanya membudidayakan dengan cara alami, tanpa pestisida dan pupuk buatan lainnya yang dapat membahayakan tubuh Anda. Yang harus Anda lakukan adalah mencari label yang bertuliskan “bersertifikat organik” yang berarti aman untuk kesehatan Anda, jika Anda ingin membeli kopi dengan kualitas terbaik Anda dapat membelinya di Beli Kopi Sumatera.
Arabika atau Robusta semua adalah pilihan Anda sekarang, pergi ke ritel online sekarang mungkin Anda mendapatkan diskon jika Anda membeli dalam jumlah besar.
Leave a Reply